21, 2005
寿司好きの人
自分・・・お寿司が大好きです、はい。
いまもコンビニのお寿司食べてます、はい。
時々考えるのですが…世の中には美味しい寿司と、そうでもない寿司とがあります。
コンビニやスーパー、回転寿司の寿司から、築地、銀座の高級お寿司やさんの寿司までいろいろ。
では、「お寿司が好きな人」とはどういう人のことを言うのでしょう?
きっと、「お寿司が好き」な人のほとんどは、お寿司が好き故に、コンビニやスーパーのお寿司を食べない人たちなのでは、と思ったりする。
でも、それって本当に「お寿司」が好きなことなんでしょうか?
それは「美味しいお寿司」が好きなだけ、「美味しいもの」が好きなだけなのでは?
たしかに、僕もお寿司が好きだから、美味しいお寿司の方が良いに決まっている。
でも、だからと言って、コンビニやスーパーのお寿司を食べない訳じゃないんです。
コンビニやスーパーなら寿司以外の選択肢もあるし、回転寿司にいかなくたって様々なレストランがある。
そのなかで、あえてそれが「寿司」であるが故に、他の選択肢を取らずに「寿司」を取る。
だから、どこでも寿司をたべちゃいます。
・・・これって、本当の「寿司」好きじゃないですかねぇ?
もちろん、後悔するようなクオリティ(=寿司ではない)のモノを口にしたときには、凹みますよ・・・寿司好きですから。
でも、その許容範囲の広さが、そのものが「好き」かどうかのバロメーターじゃないのかなぁ、なんて思ったり・・・。
本当に美味しい所の寿司しか食べないなんて・・・許容範囲狭すぎません?
それで本当に「寿司好き」ですか?
おっと、私も非常に「寿司」という食べ物が大好きです。そしてガリも大好物です。コンビニではおにぎりより手巻き寿司を買うし・・・。
でも高級店でたか~いお寿司は食べたことないです 涙。
そうなると通から言うと「寿司好き」を語る資格がないのかな、どうなのかな・・・。自分の寿司好きについて考えたことなかったので思わず考え込んでしまいました 笑。
TBありがとうございました♪
あれ?寿司にTBが・・・と思ったらテツイさんでした。
私も寿司好きです。ファミレスで寿司をチョイスしてしまう庶民派寿司好きです。でも、テツイさんほどの寿司好きではないようなので、「寿司がわりと好き」くらいにしておこうかな。
投稿者: hana ( 21, 2005 08:37 )寿司といえば、おし寿司であり、バッテラであり、柿の葉寿司であり、ちらし寿司であり、鮒寿司であり、にぎりなんざぁ、たかだかここ200年くらいのものでしかないわけで、そればっかりを指して寿司という風潮もいかがなものか、とも思います。
また、化学調味料で味を調えた型抜きご飯に魚がのっているからといって、それを、にぎりだ、ありがたくいただけ、といわれても、寿司太郎を、さんざんあおぎたおして作ったチラシと同じにありがたがれ、といわれているのと同様に感じます。
焼き物が好きなんです、こだわりなんです、といわれてもコレクションに百円均一の皿が混じっていたら、幻滅するのと同じような感じだともいえます。第三者からみて、あまりに節操がないのはいかがかと。
おすぎの論評より、もりやまさんの短評の方がよほど説得力があるのは、そこで当人のこだわりによるフィルターがかかっているのを感じるからです。雑食性である事が好きの尺度ではないように思います。
所有枚数が多ければ多いほど音楽好き?
ポップスからクラシックまで幅広く聞いてれば音楽好き?
SACDやら新譜やら高い音源だけを買っているから音楽好き?
多分、ある程度の相関がそこには見えるでしょうが、真実はなさそうな気がします。ただ、まぁ。
「好きだから、好き。」
で、いいと思いますけども。個人的には。
投稿者: みねこ@超夜型。 ( 23, 2005 02:01 )どもども、皆さん遅レスですんません。
>まゆこさん
あ、ガリも好きですよ。でも寿司がすきなんだから、「寿司好き」でいいと思いますよ。
僕も自称「寿司好き」ですから。(笑
>hanaさん
あ、庶民はですか?僕も大抵は庶民派ですよ。時々本当に美味しい寿司を食べに行きます。
ほんと、たまにですよ。(笑
でも、高いお金出してまずい寿司出された日にゃ、ほんと凹みます。
>みねこさん
そうですね、現在我々が「寿司」と思っているものは、ご飯に酢を混ぜて作る「早ずし」以降をさす事が殆どですね。そういう意味では、僕は「酢飯好き」または「酢飯中毒」なのかもしれません。
(もちろん酢飯のみではあまり食べないですけど)
ただ自称「寿司好き」の人の中には、いわゆる「高級にぎり寿司」のみを対象にしている人が多いような気がするんですよね。それで「寿司好き」というのはいかがなものかと。
>また、化学調味料で味を調えた型抜きご飯に魚がのっているからといって、それを、にぎりだ、ありがたくいただけ、といわれても、寿司太郎を、さんざんあおぎたおして作ったチラシと同じにありがたがれ、といわれているのと同様に感じます。
別にありがたがる必要というのはないと思います。それぞれ値段相応のお寿司がありますので、それぞれ値段相応の楽しみがあるかと。
>焼き物が好きなんです、こだわりなんです、といわれてもコレクションに百円均一の皿が混じっていたら、幻滅するのと同じような感じだともいえます。第三者からみて、あまりに節操がないのはいかがかと。
それは確かにそうですね。ただ食べると言う行為はコレクションとはまたちょっと違うように思います。
たとえば、コンビニやファミレスで食べるとなった時に何を選ぶか、だと思います。
その状況の時に(多少美味しくないかもしれないけど、それでも)寿司が食べたいと思うと言うのは、それが好き(半ば中毒)でないと出来ないと思うのです。
もちろん、
「好きだから、好き」
でいいんですよ。(笑
投稿者: koztet ( 25, 2005 04:46 )みねこ様、なぜそこで私の名前が?
最初、鉄井さんの寿司論を読んで、なるほどなぁーと思い、かと言って気の利いた感想も浮かばず……。
こだわりというのもクセモノで、往々にして「こだわっている自分が好き」なだけだったりもするので気をつけたいです。私なんか、こだわりのないほうだと思います。好き嫌いが多少あるだけで。
あと、鉄井さんへの私信ですが、アドヴァイスが役に立ちまして、おかげさまでTOEICでいい点が取れました。感謝。
投稿者: 森山 ( 26, 2005 01:34 )asian slaves
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